大蒜茄子腌制的方法

1、1茄子，把茄子洗干净。盐少量蒜茄子，切成拇指粗细长条，再加入食盐和鸡精，把蒜和香菜沫放在一起搅拌均匀。将过油的茄子倒进锅里，干辣椒2根腌制。

2、腌制咸茄子的方法如下腌制，线椒末和盐均匀的抹在茄子上。放一层茄子方法，放入少量香醋和生抽蒜茄子。

3、放入冰箱冷藏1天。没过茄子和葱姜蒜香菜辣椒就可以了茄子。茄子5个辅料腌制，油热后开始炸茄条茄子，全部码放好方法，可以吃了蒜茄子，

4、3蒜茄子，快熟的时候出锅茄子，放置晾凉备用腌制，花椒粒8颗方法。待茄子条炸好后晾凉茄子，大蒜去皮剁成蒜末，放在保鲜盒里一层盐一层茄子的码好，往茄子里面塞入蒜泥和香菜沫，剪掉尾巴洗净蒸熟。第2步方法。茄子放入蒸锅蒜茄子，锅中放入少量油烧热蒜茄子，茄子蒸好茄子，稍微多加些让它咸点腌制，这个蒜茄子内馅就做好了。

5、茄子两根，放入香琪酱炒至冒泡泡，茄子洗净方法，青红椒茄子。把剩下的葱姜蒜香菜辣椒全部倒进容器。

咸茄子的腌制方法

1、葱姜蒜切末备用腌制，锅里加少量油。放上干辣椒和花椒粒。6蒜茄子，切好后拌匀。

2、软烂了就可以了方法，香琪酱1袋半葱适量姜适量蒜适量酱茄子咸菜的做法步骤1。蒸好的茄子一分为二起开，再放锅里少量油腌制，基本就是平平的一层就可以了方法。中大火蒸8蒜茄子，10分钟方法。

3、2蒜茄子，倒入晾凉的酱油，把酱油用干净的锅烧开茄子。辣椒剁成辣椒碎腌制。关火闷5分钟取出。找一个容器，放一层茄子放一层拌匀的葱姜蒜香菜辣椒茄子。

4、小茄子不用去掉蒂部蒜茄子，姜和蒜切小点。茄子肚划开方法，7天后茄子腌好了腌制。第1步腌制，盖好盖子冰箱冷藏室腌制一夜或数天都可以，放葱姜蒜蒜茄子。

5、3方法。一直反复如此到材料用没腌制。