桂林米粉包装的哪种好吃

1、二子米粉桂林鲜湿米粉：桂林的老味道，粉很嫩很滑，实在的牛肉粒，香味浓郁醇厚，口味咸鲜微辣，非常美味！只要两分钟就可以食用，味道还是高度还原了，酸爽辣都入味，米粉很劲道。加上煎蛋或者加上一些青菜就会更好吃！

2、统一那街那巷卤肉干拌桂林米粉：里面的酸豆角蛮好吃的，豌豆酥酥脆脆，也很好吃。米粉细滑爽口，很Q很弹，很有嚼劲，不是很辣，这个有肉末，挺香的。卤料包汤汁入味，酸笋可口，吃来欲罢不能！

牛肉汤米粉怎么做好吃

做法：1.青菜洗净后用清水浸泡备用。

3.取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗。

4.原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味。将青菜入汤里氽一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上。将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。

牛肉面汤用哪些肉味粉

1、这个问题并没有一个确定的答案，因为不同地区的牛肉面汤所用的肉味粉配方也不尽相同。

2、一般来说，牛肉面汤所用的肉味粉主要包括牛骨粉、牛肉粉、牛肉骨粉等。

3、有些地方还会加入其他的调料，如姜片、葱段、八角等增加风味。

4、总之，不同的配方组合可以带来不同的味道，可以根据个人口味自行选择搭配。

5、除了肉味粉之外，还可以加入豆腐干、黄豆芽、榨菜等材料，增加口感。

6、同时，牛肉面汤的制作过程也十分重要，不同的烹饪方法和时间也会影响汤的味道。

7、因此，在制作牛肉面汤的过程中需要注意调料搭配和烹饪方法，才能做出美味的牛肉面汤。

为什么桂林米粉那么好吃

桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，至今已有300多年的历史。桂林米粉由三部分组成：一个卤水，二是米粉，三是配菜（牛腩、锅烧牛肉等），粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。三部分各有独到之处，完整而和谐地配合便得整碗粉相得益彰。桂林米粉吃法有两种：一种是“干捞吃法”，一种是“加汤吃法”，不管哪种吃法，卤水都会发挥其独特的美味，让人留连忘返。桂林米粉最关键的是卤水，用几十种中草药熬制经多道工艺前后花近10个小时方可制成，其次配菜牛腩、锅烧牛肉等也都经精心制作，恰到好处的拿捏方可成就一碗正宗的桂林米粉。正宗的桂林米粉，将米粉一烫，加入卤水、油、牛腩、锅烧牛肉、葱蒜、花生等辅料，再倾入汤，香喷喷的一碗早已撩动人的胃口，让人跃跃欲尝，桂林米粉堪称桂林传统地方风味一绝。桂林米粉以其独特风味享誉全国乃至港澳等地，但除了桂林本地及深圳等国内少数大城市外，人们很难吃到正宗口味的桂林米粉。http://www.cy110.com/Article/Class9/Class10/Class19/200506/20050627231935.html

桂林牛肉米粉商用配方

桂林牛肉米粉的商用调料卤水配方：骨头汤10千克，老抽500克，生抽1.5千克，绍酒150克，冰糖650克，盐15O克，桂林腐乳5块。

香料：草果50克，八角250克，沙姜50克，甘草25克，花椒25克，丁香50克，桂皮40克，陈皮50克，白芷15克，白寇30克，干椒100克（炒香），阳江豆豉100克（炒香），罗汉果2个。熬好卤水你都可以开店了。