蒜蓉小龙虾放黄灯笼酱吗

蒜蓉小龙虾和黄灯笼酱都是非常受欢迎的美食，但是是否要一起搭配食用，还是要看个人口味。一般来说，蒜蓉小龙虾的味道比较浓郁，如果再加上黄灯笼酱的话，可能会掩盖掉蒜蓉的味道，影响口感。因此，建议先品尝一下蒜蓉小龙虾的味道，如果觉得味道不够浓郁，可以适量加入黄灯笼酱调味。如果觉得蒜蓉味道已经很好了，就可以不用加黄灯笼酱了。

麻辣蒜蓉小龙虾做法

首先准备小龙虾500克，如下图所示。

盆子当中放入1000毫升的水，加入小龙虾500克，用刷子刷洗干净，把小龙虾的外壳和里面全部清洗干净，这样才能够减少泥沙和细菌。

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成热。

然后再放入蒜蓉100克，小米辣50克，煸炒出香味。

接着放入小龙虾500克，煸炒至变色。

30分钟以后直接关火盛出，麻辣蒜蓉小龙虾就做好了。

蒜蓉小龙虾调料还能做什么菜

1、1蒜蓉小龙虾调料可以做出很多美食。

2、2因为蒜蓉小龙虾调料口感香辣可口，非常适合用来调味菜肴，比如炒豆腐、烤鸡翅等等。

3、3此外，蒜蓉小龙虾调料还可以用来制作汤类菜肴，比如蒜蓉西兰花汤、蒜蓉芝士烤汤等等，可以为菜肴增添味道和口感。

4、同时，也可以用蒜蓉小龙虾调料来腌制或烤制肉类食品，比如蒜蓉小龙虾鳕鱼、蒜蓉小龙虾肉串等等。

5、因此，蒜蓉小龙虾调料可以用来制作非常多种类的美食，味道也非常美味可口。

蒜蓉麻辣龙虾的正宗做法

1、蒜切末，小葱切葱花，姜切末，大葱切片，泡椒切末，小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。

2、油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油生抽姜末，鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。

3、锅中留底油，放入小龙虾炒至红色盛出，锅中留油，放香叶泡椒，花椒炒出香味，放入小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入青红椒胡椒粉，盐生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒葱花即可

香辣蒜蓉小龙虾做法步骤

关于这个问题，1.准备材料：小龙虾、蒜、姜、青葱、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精、油。

2.小龙虾处理：将小龙虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾脚，去掉虾头，然后用刀将虾背剖开。

3.调制蒜蓉酱：将蒜和姜切末，青葱切段。热锅凉油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味，加入蒜和姜末、青葱段煸炒出香味，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精调味，最后加入少许水煮沸。

4.煮小龙虾：将处理好的小龙虾放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

5.爆炒小龙虾：将小龙虾放入热锅中，倒入调制好的蒜蓉酱，翻炒均匀。

6.装盘：将炒好的小龙虾装盘，撒上切碎的葱花和青红辣椒。