电饭煲做卤鸡爪做法(电饭煲焖鸡翅)
电饭煲都能做什么饭
电饭锅现在可以做的美食多了,有电饭煲面条、电饭煲蒸蛋糕、电饭煲粉蒸肉、电饭煲酸辣粉、电饭煲咖喱饭、电饭煲番茄饭,还可以煲各种粥,电饭锅炖鱼,电饭煲羊肉、牛肉抓饭,卤鸡爪、卤鸡翅、鸡腿、鸡脖、鸭脖,鸭翅,卤肉,卤猪蹄,甚至是做烤红薯,烤馍片等等。
卤香猪蹄的做法
2、葱切段,姜切片,蒜头拨开外膜!猪脚汆烫后泡冰水备用
?3、先用少许油炒冰糖(炒到冰糖完全融化)
?4、冰糖完全融化,加入半碗的热开水!起锅备用
?5、另一个锅子少许油,爆香葱白、姜片、蒜头
?7、加入八角,一小汤匙的花椒粒!拌炒几分钟
8、倒入刚才炒好的糖浆水,均匀拌炒让每只猪脚都沾上糖
?10、放入拌炒后的猪脚,酱油三碗,半瓶米酒,然后水淹过所有食材,先开大火煮滚,关小火闷煮一个小时!(喜欢软嫩的口感可以闷久一点)
鸡爪子做法
1、食材:一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋
2、做法:1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。
3、3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。
花生卤凤爪怎么做好吃
2.先把鸡脚洗净,然后用剪子把指甲剪去。
4.汤锅内坐水,把鸡脚放入焯烫。
5.然后洗净后,回放入电饭煲中,放入适量的水,再把花生也答放入。
8.再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。
9.然后放入电饭煲内,按下按键,时间约为2小时。
卤猪蹄怎么做
猪脚(1个)、卤水汁(适量)、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜葱、糖、蚝油、料酒、盐
1、猪脚冷水下锅,加葱姜、料酒,煮出血沫后捞出。
3、炒出糖色后,倒入适量开水,大火煮开。
4、然后倒入猪脚,加八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜葱。
5、然后加入适量卤水汁、盐、蚝油。
6、盖上锅盖,闷煮25分钟即可出锅。
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