红烧螺蛳虾的家常做法

1、干辣椒适量料酒适量，生抽适量老抽适量糖适量盐适量鸡精适量植物油适量水淀粉适量

2、将螺蛳虾用清水冲洗干净，沥干备用。

3、锅中烧热一些植物油，放入姜片、蒜瓣和干辣椒煸炒出香味，加入螺蛳虾翻炒片刻，然后加入料酒焯水去腥。

4、加入适量的生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖煮开，转小火慢炖10分钟左右，让螺蛳虾入味。

5、根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠，撒上一些葱花作为装饰即可。

田螺吃虾吗

田螺常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸等。

田螺属动物。常见个体壳高5-6厘米、壳宽3.5-4.0厘米。贝壳薄而坚固，圆锥形，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，边缘完整；由壳顶向壳口旋转，螺层6-7级，缝合线深；雄螺右触角变粗并卷曲，形成交接器，其末端为生殖孔，雌螺左右触角对称；壳钙质，厣角质

家庭养甲鱼如何喂田螺

1、喂甲鱼吃螺蛳不是连壳吃，只会吃肉，小的田螺会被甲鱼连壳咬烂，大的田螺甲鱼会等他伸出头来攻击他。

2、甲鱼的食性很杂，但主要以肉食性食物为主，喜欢吃田螺、河虾、小鱼之类的动物性饲料。

3、甲鱼生活的最适水温为15~17℃，每年的4一5月份，当水温上升到10℃以上时，甲鱼开始出水活动。4~11月是甲鱼的生长活动期，活动最频繁。从11月下旬到次年4月是甲鱼冬眠期；水温降到10℃以下时，甲鱼潜入泥沙中越冬。

螺蛳虾盐水煮法

1、河虾300克，剪去尾部的螺蛳500克，油适量，生抽2勺、黄酒2勺、糖1小勺、蒜4瓣、姜3片切丝、葱半棵切葱花

2、锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。

3、放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。

虾和螺做法

虾和螺是两种常见的海鲜食材，可以使用多种方法进行烹饪。以下是几种常见的虾和螺的做法：

1.清蒸虾：将虾去除头和壳，但保留尾部，用盐腌制一段时间。然后将虾放在蒸锅中蒸5-8分钟，直到虾变色并熟透。可以加入一些蒜末、姜丝和葱段来增加香味。蒸熟的虾可以搭配酱油、蒜蓉辣椒酱或柠檬汁食用。

2.水煮虾：将虾剥壳剔除内脏，但保留尾部。然后将虾放入热水中焯水1-2分钟，直到变色并熟透。捞出虾后，可以配以蒜蓉、姜末、辣椒和调味料炒烹，最后撒上葱花和香菜即可。

3.红烧虾：将虾去除头和壳，但保留尾部。然后加入酱油、糖、生抽、老抽、姜片、蒜末、料酒和适量的清水烧开，放入虾煮煮5-8分钟即可。最后适量收汁，然后撒上葱花或香菜作为装饰。

4.蒜蓉炒螺：将螺洗净，剥开外壳。热锅倒入适量的油，加入切碎的蒜蓉炒香。然后加入螺炒煮几分钟，直到螺变色和熟透。最后加入适量的盐、胡椒粉和酱油进行调味，可以加入一些葱花作为装饰。

5.清炖螺片：将螺洗净，剥开外壳，切成片状。然后将螺片放入砂锅中，加入清水，姜片，料酒以及适量的盐和胡椒粉。用小火炖煮30-40分钟，直到螺变软且入味。最后加入适量的葱花或香菜进行装饰。

以上是几种常见的虾和螺的做法，你可以根据自己的喜好和口味选择合适的烹饪方式。请注意新鲜的虾和螺在烹饪过程中时间不宜过长，以保持其鲜美的口感和嫩滑的质地。