一、熟食怎么保存

1、放冰箱冷藏，这种方法可以保存两天左右，风味不变。

2、可以用塑料袋包裹，然后放入冰箱冷冻，这种方法保存的时间比较长，可以保持一个月以上需要的时候取出。

3、高温的方法进行蒸制，可以杀除表面的细菌，达到保存的目的，这种方法可以在气温高的时候，每1~2天蒸一次。

二、熟食怎么保存时间长

可以直接放入密封袋：可以直接把熟食放入到密封袋当中，然后封上口子，放入到冰箱冷藏室。

可以放入真空袋：直接把熟食放入到真空袋子里面，然后抽取真空封上口，可以在常温下保存三个月的时间。

可以放入大米当中：首先准备大米300克，然后把熟食250克放入其中，用大米盖上，可以保存五天的时间。

三、熟食保鲜方法

1.密封盒保鲜：先将熟食装入密封盒中，再放入冰箱冷藏。密封盒可以有效隔绝空气，延长熟食的保质期。

2.保鲜袋冷冻：将熟食放入保鲜袋中，尽量压出空气后密封好，然后放入冰箱冷冻，这样可以延长熟食的保质期。

3.真空保鲜：用真空机将熟食包装在真空袋内，真空机会将袋内氧气排出，然后密封袋子，此种方法可延长熟食保鲜期更久。

4.加工腌渍：将熟食进行一些加工，例如腌渍、制作肉干、腊肉等，可以增加其抗菌性和耐储藏性，延长保质期。

5.常温下干燥储存：熟食清洗干净后，用口红、纸巾或布等把表面的水份擦干净，然后将熟食挂在通风的地方进行自然风干，这样可以延长食品储存时间。

无论采用哪种保鲜方法，都需要注意，熟食在储存过程中不能受到污染，要放在干燥通风的环境中，避免受到阳光直射。同时，在食用之前需要彻底加热，保证食品安全。

四、熟食的储存

答:熟食的储存还是放到冰箱冷冻室冷冻比较好。在常温下或者放在冷藏室时间长了都会变质坏掉，所以，食物做熟了不马上吃，要放到冷冻室储存。