做法，香菇柿子火腿鸡蛋打卤面怎么做好吃

1、准备好材料：手工面或者挂面适量，鸡蛋2-3个，香菇适量，木耳适量，火腿肠适量，青菜适量，生粉适量，葱花，蒜末适量，酱油，盐，调料，辣椒粉适量

2、各种配菜涤除，香菇、木耳、火腿肠切丁，一有些青菜切小碎块，大小和配菜丁不大离。计划好葱花和蒜末。因为要做卤，因此不要太大矩。鸡蛋加少量盐打散。鲜香菇鸡

3、锅烧热，入鸡蛋炒散划小块。充分碎一点。乘出。

4、用刚炒了鸡蛋的锅不用洗，热油，入葱花和蒜末爆香，然后！入香菇和木耳丁翻炒，并进入适量盐和辣椒粉等调味。

5、香菇和木耳丁炒至五成熟进入鸡蛋碎，火腿丁和青菜，并进入适量酱油，翻炒并加水。

6、用生粉勾芡，并煮一会儿，就博得粘稠美味的打卤汁了。鲜香菇鸡蛋打卤面的做法步子煮过烧水，水开之后煮面，面快熟时辰放入剩下的青菜。

7、把煮好的面捞到冷水里凉一下，然后乘到碗里，浇上卤汁就可以消受美味啦～

火腿肠卤子做法

食材用料：黄瓜1/4根，火腿1/4根，西红柿1个，豆干1/2块

3、放入酱油，放入五香粉，放入精盐，放入味精。

4、取一小碗，放入一勺淀粉，调成水淀粉。将其倒入锅中。

锅里放入适量煮面条的水，烧开。

6、水开后下入面条，面条煮熟后盛出。

7、盛一碗面条，将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。

打卤面各种齿的做法

食材准备：鸡蛋1个，香菇适量，黑木耳，黄花菜，酱油，水淀粉，盐，鸡精，葱花，大料适方法步骤：

1、将黄花菜，黑木耳，干香菇泡发待用；

2、锅中烧油少许油，放入葱花和大料爆香，然后捞出，下入木耳，香菇和黄花3、锅足量水，放入酱油，盐，烧开后小火焖煮20分钟，放入水淀粉勾芡；

4、鸡蛋打匀倒入成蛋花，然后搅匀即成打二、西红柿打卤

食材准备：番茄3个，鸡蛋3个，青豆适量，虾皮少许，葱，糖盐适量，番茄酱适量，水淀粉适量。

1、鸡蛋打散炒熟，锅中余油放入虾皮爆香；

2、然后倒入葱花炒香，接着倒入青豆翻炒2分钟；

3、然后放入番茄块炒匀，接着倒入鸡蛋，放入番茄酱和少许清水；

4、盖锅后焖煮10分钟左右，接着加入盐，糖三、老北京打卤

食材准备：鸡蛋6个，高汤适量，鸡肉丝适量，牛肉丝适量，酱油，香油，盐，水淀粉，花椒适量。

1、将鸡肉丝煮熟，撕成撕待用，香菇，木耳和黄花菜提前泡发然后洗净切丝；

2、锅中烧热少许油放入葱花和牛肉丝煸炒，然后下入黄花，木耳和香菇翻炒；

3、另取锅加入高汤烧开，放入鸡肉丝和炒好的牛肉菜，烧开后淋入水淀粉勾芡；

4、然后倒入蛋液，搅散成蛋花，最后用热油把花椒炸香淋在上面即成打卤。，淋入水淀粉即成番茄卤。卤。菜炒熟；量。

芹菜香菇肉末打卤面怎么做

1、材料：芹菜、香菇。肉么、面条，蒜末。葱花。

2、调料：甜面酱，海鲜酱，韭花酱，白糖，味精。鸡精盐

3、做法：1芹菜香菇切丁。2锅上火。加油烧热放入甜面酱海鲜酱韭花酱炒熟！加入蒜末葱花炒香。放入肉末芹菜丁香菇丁略炒加高汤！加盐味精鸡精白糖调味！开后加水淀粉勾欠！

4、2面条煮熟（最好放点青菜）后面的久不用说了吧亲

蘑菇炸酱卤子的做法

主料：杏鲍菇6个、胡萝卜2根、牛肉馅400克调料：色拉油30克、食盐5克、酱油10克、葱10克、姜2片、八角2颗、桂皮1段、料酒10克、老抽10克、番茄酱10克、白砂糖5克、黄酱20克

1.杏鲍菇洗净，切成小碎丁；胡萝卜洗净去皮，擦成胡萝卜蓉

2.牛肉馅提前从冰箱里拿出解冻；将锅烧热以后，放入适量的色拉油

3.放入牛肉馅，炒至没有水份；放入切大块的葱姜，炝锅，这是倒炝锅的手法

4.放入适量的料酒去腥；然后取出葱姜，放入胡萝卜蓉翻炒片刻

5.放入蘑菇碎翻炒均匀，放入酱油；再放点老抽上色

7.放入少许盐调味；放入适量清水，水开后盖上盖子小火焖1小时

8.1小时后，一边开大火收汁，一边放入适量的番茄酱和白砂糖调味；不断的用铲子翻炒，待汤汁变粘稠即可关火即可。