炖羊肉，白萝卜放什么佐料

1、炖羊肉和白萝卜是一道美味的菜肴，它们搭配起来可以产生出浓郁的味道。在炖羊肉和白萝卜中，可以加入一些佐料来提升它们的味道。一般来说，可以加入姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、盐和胡椒粉来调味。这些佐料可以为炖羊肉和白萝卜增添香气和口感，让菜肴更加美味可口。

2、此外，也可以根据个人口味适量加入一些其他调料，如辣椒、花椒等，来让菜肴更加丰富多样。总之，适量的佐料可以让炖羊肉和白萝卜更加美味可口。

羊肉白萝卜怎样炖好吃

2、炖羊肉白萝卜汤，不需要放太多佐料和调料，只要放入四味佐料（大葱段、姜片、山楂干片，陈皮，去羊膻味）。两味酱料（料酒、盐）。加入鲫鱼汤提鲜。

3、如家里有料包袋的，鲫鱼煎好后可装入料包袋系紧袋口，直接放到羊肉白萝卜汤锅里一起煲。

4、出锅后可加入香菜提香，调一碗喜欢的蘸酱吃。

羊肉炖白萝卜的家常做法怎么做好吃

1、辅料：植物油30克，老姜1块，大葱1颗，花椒50粒，盐适量，料酒1勺。

2、白萝卜去皮洗净后切成萝卜块一公分厚即可，羊肉洗净切成羊肉片，锅里倒入适量清水，放入羊肉片，两片姜，2粒花婌，料酒，煮开关火将羊肉片捞出，用流水清水冲洗干净。

3、起油锅放入姜片炒香，再放入羊肉片翻炒，倒入开水，再次煮开，把锅里的食材全部倒入砂锅，再加入葱段，剩下的花椒开始大火烧开，小火炖一个小时后，放入白菜盐继续炖五分钟，然后放入香菜段出锅。

白萝卜羊肉汤最正宗的做法

用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量。

2、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

3、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成

炖羊肉的正确方法放白萝卜不

放，手工挑选羊肉一斤和白萝卜一斤，用流动水清洗干净，沥水控干，羊肉刀切成块，白萝卜去掉樱子和根刀切成块，锅里加水大火烧开，放入羊肉和葱姜丝各半两，稳火炖半小时放入白萝卜块，炖半小时，放蒜末香菜段出锅即可。