电饭锅卤肉最简单的方法

鸭腿、鸡爪、豆干、鸡蛋等（选自己喜欢的食材）清洗干净。

步骤2

全部材料准备好

步骤3

花椒、八角、蒜、桂叶、草果、干辣椒放入电饭煲里。

步骤4

码入鸭腿、鸡爪、鸡蛋等

步骤5

最后放入豆干

步骤6

放入3块油腐乳、生抽、老抽、鱼露、冰糖、蚝油、醋，倒入一罐啤酒

步骤7

按煮饭键（1小时）如果想要肉软烂一点，第一次煮好后再按一次快速煮（半小时）

步骤8

每一次做这款卤肉，一大煲都可以秒光盘

电饭锅卤菜做法

所需食材：鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸡胗，鸡蛋，海带，豆干，藕

美味做法

1准备好的鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸡胗，起锅烧水，下去锅中焯水，加料酒，焯熟焯透捞出洗净，控干水分。

2电饭锅中姜片铺底，下入所有食材，把鸡腿，鸡爪，鸡翅，鸡胗，豆干，海带，藕鸡蛋全部放入锅中。

3加冰糖，麻椒，干辣椒，香叶，小茴香，八角。

4加入盐一勺，生抽一勺，老抽两勺，蚝油一勺，十三香一勺。

5加一罐啤酒，盖上锅盖电饭锅煮饭模式40分钟。

6待收干汤汁，即可。

7软烂入味，卤香浓郁，卤啥都好吃。

电饭锅卤牛肉多长时间

电饭锅卤牛肉一般需要40分钟。

牛肉卤制前先要将牛肉彻底清洗干净并浸泡30分钟去除血水。然后将牛肉放入电饭煲里面加入各种卤料，加水要完全漫过牛肉。电饭煲一般都带有压力，在卤制时设置在炖煮档位只需要40分钟就可以了，时间太长牛肉太煮烂了就不好吃了。

卤牛肉的家常做法电饭锅选什么键

关于这个问题，卤牛肉的家常做法可以选择电饭锅的煮饭功能键或者煲汤功能键。

具体步骤如下：

1.将牛肉切块或者切片。

2.在电饭锅内加入适量的水，放入牛肉块。

3.加入适量的调料，如生姜片、葱段、料酒、酱油、糖、盐等，可以根据个人口味进行调整。

4.按下煮饭功能键或者煲汤功能键，开始煮炖。

5.等待煮炖完成后，可以根据个人喜好加入其他配料，如胡萝卜片、土豆块等，再次煮炖片刻。

6.最后根据个人口味调整汤的浓度，可以适当的收汁或者加水调稀。

7.煮炖完成后，可以将卤牛肉捞出，可以单独食用，或者配上米饭、面条等食用。

注意事项：

1.煮炖时间可以根据牛肉的大小和个人口感进行调整。

2.如果电饭锅没有煮饭功能键或者煲汤功能键，可以选择高温炖煮键或者自定义时间键，时间根据个人经验和喜好来确定。

3.煮炖过程中可以根据个人口味加入其他调料，如八角、香叶、桂皮等，增加风味。

4.煮炖过程中要注意火候，避免过火或者煮糊。

5.卤牛肉可以根据个人喜好切成不同大小的块，或者切成薄片，煮炖时间也会有所不同。

电饭煲卤肉做法

鸭腿、鸡爪、豆干、鸡蛋等（选自己喜欢的食材）清洗干净。

步骤2

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全部材料准备好

步骤3

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花椒、八角、蒜、桂叶、草果、干辣椒放入电饭煲里。

步骤4

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码入鸭腿、鸡爪、鸡蛋等

步骤5

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最后放入豆干

步骤6

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放入3块油腐乳、生抽、老抽、鱼露、冰糖、蚝油、醋，倒入一罐啤酒

步骤7

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按煮饭键（1小时）如果想要肉软烂一点，第一次煮好后再按一次快速煮（半小时）

步骤8

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每一次做这款卤肉，一大煲都可以秒光盘