我想去街边卖凉菜，小推车的那种，不知道哪里可以学

四川的凉菜真心不错，我是高手哈哈，不过不做卤菜，卤菜自己都不敢吃原来清水加点香料煮熟，然后加辣椒油，各种调料，学会了简单，做到人人说好吃，又兼顾食品安全，还是要花点心思的

求取一个卤凉菜的店名

可以参考的卤菜店名有：周黑鸭、卤三国、绝味鸭脖、山林熟食等。这些都是比较有名气的，仅供参考！起名字围绕店里的产品、突出你小店的特色来就很好。比如：周黑鸭体现的是原材料的品种特色（黑鸭）；卤三国体现的是主打产品曹氏猪蹄的三国文化特色；山林熟食体现的是原材料绿色健康的特色等！

学习馄饨小吃哪里学

1学习馄饨小吃可以去专业的烹饪学校学习，也可以找到家传的师傅进行传统手艺的学习。2专业的烹饪学校可以提供系统的馄饨制作课程，从面团的制作到馅料的准备，再到包饺子的技巧等细节都会有详细的讲解。而家传的师傅则会将传统手艺中的秘诀和经验一一传授。3在线学习也是一个很好的选择，可以寻找相关的烹饪小吃课程或者视频教程，掌握馄饨的制作技巧。注意：在学习馄饨小吃时一定要注重食品安全和卫生，确保食材新鲜，操作规范。

郑州哪里有教卤肉凉菜的我想学习下自己推车在街边卖

在石家庄广安大街那有一家教卤肉技术的，

主要培训内容：

1：学习配料煲卤水。

2：学习卤水的调味。

3：学习处理、腌制各类原料。

4：学习炒糖色。

5：学习各类原料的卤制过程和卤制时间。

6：学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。

7：学习将卤好的各类原料：切制、凉拌。

祝你创业成功！

我想学卤菜，但不知道去哪里学卤菜凉菜技术好

卤菜（凉菜），是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。

主要学习：吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、李庄白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳丝、芝麻花生糖、蜜汁叉烧、冷吃兔、脆皮叉烧、香酥鱼排、烤鸭、藤椒脆肚、糖醋排骨。

本数据来源于地图，最终结果以地图最新数据为准。