香菇和哪些菜炒比较好吃

1、小青菜洗干净沥干，香菇洗干净挤干水分（干香菇需要事先用水泡发），大蒜泥少量

2、锅里加水少量，盐少许，放入香菇煮熟。另起锅烧油，放入蒜泥爆香，放入青菜和香菇一起翻炒，出锅前放盐调味。

3、材料，香菇，木耳，黄花菜和无锡油面筋

4、做法，香菇木耳黄花菜洗干净后，一起放入锅中焯一下水，锅里放些盐，使菜有个底味。再起锅烧油，把以上这些菜一起放入锅里，加少许水，酱油，冰糖，八角一枚一一起翻炒5分钟左右就可以了！

黄花菜素什锦的做法

1、黄豆芽（80g）豌豆苗（40g）菠菜（50g）

2、芹菜（50g）莲藕（100g）黄花菜（40g）

3、生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）

4、味精（适量）盐（适量）糖（适量）

5、提前将黄花菜、木耳、香菇在水中泡开，大概需要30min。

6、将蔬菜摘、洗干净。将芹菜切成段，莲藕切片，胡萝卜切丝，木耳香菇切条。如果红萝卜水分大，切好之后可以先凉凉干，以免炒出来水分多。

7、将绿叶菜用水焯烫一下，（开水里放适量盐和少许油）捞起打散放凉后，挤掉水分备用。

8、炒锅烧热后，放适量油，下姜丝焙出香味，放黄豆芽、黄花菜、木耳、香菇、盐大火翻炒，加适量水、少许生抽中火烧熟。注意火候不要太烂。

9、油锅烧热后，放入藕片、盐旺火快抄，不用盛出。

10、放入其余的所有蔬菜，加少许盐大火翻炒入味。

11、关火后，放入提前准备好的化开的糖水，拌匀。

12、放入适量麻油、味精，一手拿铲子，一手拿筷子将所有蔬菜上下拌匀。

排骨烧黄花菜木耳怎么烧

1、鲜排骨放入清水中浸泡大概1小时去出血水备用。

2、把香菇(鲜香菇也可以但是木有干香菇香味重好吃)小木耳黄花菜用热水泡发后备用。

3、另起锅倒入清水放入海鲜酱,胡椒粉,盐,生抽再把海带放进去烧热,这时再把煸好的排骨倒进去烧开,改中火炖20-30分钟,关火焖3-4分钟即可,这时鲜而美味的炖排骨就可以享用了。

煲仔饭搭配木耳黄花菜怎样做

1.粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。

2.姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。

3.煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。

4.在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。

6.最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃啦