甜酱炸串的做法

首先准备黄豆酱150克，如下图所示。

准备一个干净的碗，里面放入黄豆酱150克，清水50毫升，混合搅拌均匀。

接着放入甜面酱20克，用筷子混合搅拌均匀。

锅中放入食用油20毫升，中火加热到六成热。

然后再把稀释好的黄豆酱放入到锅中，用小火熬制五分钟即可。

过五分钟以后直接盛出，如下图所示，成品。

炸串的甜酱和辣酱怎样熬制

1、烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细

2、加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细

3、加入适量食盐，这个口清可以少加

4、加入辣妹子辣酱，喜欢咸一点的，可以加统厨辣酱，喜欢酸甜口可以加利民辣酱和糖

5、孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，麻辣鲜200克，花生米250（干炒去皮），芝麻250克（干炒），去皮葵花子250（干炒），腰果100克（干炒），以上原料全部打成粉，加150克咖喱粉，放入容器内，色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入，搅拌均匀即可。

路边炸串的甜酱怎么做

1、瘦猪肉200g，油适量，盐适量，红辣椒适量，甜面酱适量，香菜少许。

2、猪肉切片然后切丝，红辣椒去籽去筋切丝、大蒜切片。

3、锅内放适量油烧热后下肉丝翻炒。

炸串甜酱怎么做

材料：郫县豆瓣400g，花生酱80g，甜面酱50g，蚝油20g，胡椒粉16g，冰糖5g，姜末10g，蒜末10g，葱末10g，植物油15g，香醋10g。

1、将豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。

2、然后将蒜、姜、葱、干辣椒切碎。

3、热锅放油，将姜末、蒜末、葱末、辣椒末下锅炒香。

4、再倒入刚刚做好的混合酱，用锅铲向上推匀不要搅拌，改成小火慢慢熬制。

5、待酱开始冒泡的时候，放入胡椒粉、冰糖拌匀，然后关火待它自然冷却后即可。

油炸串甜酱料配方

1/食材准备：孜然、甜面酱、麻酱、白糖、茶水。

2/首先将麻酱放盐，用茶水调开。

3/然后再调开的麻酱中依次加入适量的甜面酱、糖、孜然、蚝油、辣椒油。

4/味道咸淡根据自己的口味来调。

6/这样简单美味的万能炸串酱就做好了。

7.美味又好吃的做炸串甜拌酱完成开吃了。