一、炸串热量高吗

1、炸串属于油炸食品，每100g炸串的热量大约为150-200大卡，所以炸串属于高热量食物，而且食用100g炸串的热量，占人体每天所需热量的10%。

2、炸串是我国传统的食品之一，但是炸串经过油炸后，会产生多环芳香烃。而多环芳香烃是一种结构简单的小分子有机化合物，纯品为透明结晶状固体。可以溶解与水，在熔点时它很容易聚合，也可以在紫外线下聚合，容易产生有害物质，所以需要少吃炸串。

二、炸串的热量是多少

1、炸串是一种受到广泛喜爱的美食，但是它的高热量也是让很多人望而却步的原因之一。每100克炸串平均含有480千卡的热量，高达蔬菜水果的两倍以上。因此，大量的食用炸串不仅会使人发胖，而且还会给身体带来负担，导致慢性病风险增加。

2、如果你非常喜欢吃炸串，最好选择在足够活动后才食用。可以在游泳、跑步等消耗卡路里的运动后来一顿美味的炸串。勤锻炼可以消耗多余的热量，让你既可以享受美食，又不会对健康造成太大负担。

3、此外，我们应该关注炸串的选择。要避免食用油炸时间过长的炸串，因为这样会使炸串吸收过多的油分，增加热量。如果想要更健康一些的选择，可以选择搭配蔬菜或者水果的炸串，这样既可以增加热量的摄入，又可以摄入更多的维生素和纤维素，增强身体的健康程度。

4、总之，关注炸串的热量，合理选择食用时机和食用数量对健康都非常重要。如果能够保持适量、多元化的饮食，我们就能找到最好的平衡点，既能享受美食又能保证身体的健康。

三、炸串的热量

炸串的热量要看炸的东西是什么，如炸羊肉串217大卡(每100克)，炸鸡肉串163大卡(每100克)。炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。

人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的，食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。

人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的，食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。

蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动，热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来。

热量消耗的途径首先是基础代谢率，约占人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30.第三部分是食物的热效应。