煮五香花生的家常做法(煮五香花生放什么调料)
最好吃的五香花生该怎么煮
1.大粒花生米,放在大碗中加入一勺还食盐,浸泡2小时以上
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2.胡萝卜削去外皮,先切成厚片再改刀切成条,最后切成胡萝卜丁
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3.黄瓜一根洗净,去头去尾,先切成黄瓜条,再切成黄瓜丁
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4.起锅烧水,加入食盐和植物油,给胡萝卜焯水
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5.焯水1分钟,控水捞出备用
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6.泡好的花生米,清洗干净,控水捞出
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7.另起锅,加入清水,凉水下入泡好的花生米
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8.加食盐,香叶和八角,用筷子搅匀
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9.大火烧开,加入干红辣椒
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10.盖上盖子,转中火煮15分钟
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11.然后关火,焖20分钟
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12.焖好之后,将香叶,桂皮等辅料挑出,把花生米控水捞出到大碗中
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13.切一段大葱,切成葱花
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14.起锅加入植物油,加入葱花炸葱油
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15.炸至焦黄色控油捞出
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16.将焯水的胡萝卜丁,黄瓜丁加入到大碗中,加入食盐
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17.加入白糖,鸡精,加入放凉的葱油
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18.加入五香粉和熟白芝麻
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19.用筷子搅拌均匀即可,装盘享用
如何煮五香花生米
1·花生米,洗净提前泡一会,大概两个小时
2·放入锅内,花椒大料桂皮,盐,煮一会,大概半个小时左右,盛出备用
3·芹菜洗净,切段,加入盐,焯水,过凉备用
4·胡萝卜,切丁,加盐,焯水,过凉备用
5·花生米中的花椒大料桂皮,挑出,花生米,芹菜和胡萝卜,加入盐,香油,蒜末,浇入热油,拌匀即可
6·拌匀
水煮五香花生米的做法
1.
花生米500g倒入盆中,500ml清水洗净。
2.
加入10克葱段、10克姜片、3克八角、5克花椒、5克食盐浸泡3-4小时
3.
浸泡好直接倒入锅中煮5-8分钟
4.
煮好后倒入盆中,汤水不要倒,继续浸泡,放入冰箱冷藏保存即可
五香花生怎么煮好吃又入味
用料:花生(炒)150克、芹菜80克、胡萝卜半根、八角适量、花椒适量、桂皮1段、丁香适量、香叶2片、食盐适量、香油适量。
做法:
1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用。
2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟。
3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)。
4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了,芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。
五香水煮花生的做法有哪些
五香煮花生的做法
1.
花生清洗几次然后泡30分再清洗几次(感觉泥沙有一两,好难洗呀!)
2.
准备好花椒、大料、小茴香和香叶
3.
洗干净的花生加水放煤气灶上煮,将调料加进去
4.
然后加入大量的盐
5.
再加几片姜片开锅后煮15分钟就行了
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