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如何制作牛肉汤面(牛肉汤面怎么做)

如何制作牛肉汤面(牛肉汤面怎么做)

如何做牛肉西红柿面英语作文

1.先将两个西红柿和一些牛肉切成小块。

Firstly,cuttingtwotomatoesandsomebeefintosmallpieces.2接着往锅里放少些油油热以后,把西红柿和牛肉放在锅翻炒几分钟然后加两碗水。

Then,placesomeoilintothepotandheat,afterthat,puttomatoesandbeefintopantofryafewminutesandthenaddingtwobowlsofwaterintoit.3水开以后把面条放入煮5分钟,再煮五分钟最后加一点盐和少许调味品你就可以吃了。Afterboiled,putthenoodlesintoandcookabout.,atlast,putsomesaltandseasoning,youcantasteit.希望对你有帮助

牛骨汤面的做法与配方

用料:

牛蹄子1个,干辣椒适量,盐1把,料酒适量,生抽适量,老抽适量,花椒1把,香叶少量,桂皮适量,葱适量,生姜1小把

做法:

1.准备好所有食材,首先,将一整个牛蹄子清洗干净,然后切成小节。

2.起锅,锅内加入水,然后将牛蹄子放入煮一下,加点料酒去下腥味。

3.另起锅,锅内倒油,油热后加入葱、生姜、干辣椒,再放点花椒、香叶、桂皮,炒出香味。

4.然后下入牛蹄子,翻炒2分钟,加入料酒、生抽、老抽,翻炒2分钟后。

5.然后加入水,水量要淹没牛蹄子,煮4个小时,时间到了,取出开吃即可。

牛腩面的卤子怎么做

食材:牛肉、大葱、姜、大蒜、香叶、桂皮、八角

步骤:

1.冷水洗肉,冷水浸泡牛肉一会儿,让牛肉把血水更多排出来,再反复清洗多。直到盆里的水是清澈无色的。

2.把这些配料全部洗净备用,牛肉切成3厘米见方的块儿,太小的话水煮之后就容易缩成三分之一大小,牛肉缩水比较严重,所以切勿太小。

3.找一口锅,倒入3勺料酒,放入4片姜,一定要冷水将牛肉下锅,开大火煮沸。

4.撇到开着大火表面不再有血沫产生,捞出牛肉备用。

5.起锅烧油,油热之后倒入2勺番茄沙司,炒的番茄沙司几乎看不清,而是满锅红油,即可关火,将炒好的红油和番茄沙司酱汁一起倒入陶瓷碗中,备用。

6.锅中放油,随着油温升高冰糖不断融化,小火至冰糖融化,和油融到一起。

7.将牛肉倒入其中翻炒,放入事先准备好的海天黄豆酱、葱、姜、蒜一起翻炒。继续翻炒至油越来越多,黄豆酱也炒出了油,葱、姜、蒜的香味也出来了,倒入剩下的2勺料酒,将料酒完全炒干,关火。

8.将牛肉倒入老式的小高压锅,再倒入之前炖牛肉用的水,加入生抽、老抽,还有事先准备好的干的炖肉调料、炒好的番茄沙司油(这个时候,如果想拿来卤面用,建议加盐;如果只是单独吃,就不要加盐了,咸味足够。)大火烧开之后盖盖子、顶阀,小火慢炖25分钟。

牛肉面的制作方法英语

Beefnoodles

主料牛肉200克面条250克白菜100克

Ingredients200gramsofbeefnoodles250grams100gramsofcabbage

辅料大葱10克生姜5克大蒜10克八角1个桂皮3克白糖1勺花椒1克胡椒粉2克

Accessories10gramsofgreenonions5gramsofgingergarlic10gramsofanise1cinnamon3gramsofsugar1tablespoonpepper1gramspepper2grams

牛肉面的做法

Beefnoodlepractice

1.先准备些葱、姜蒜

1preparesomeonions,JiangSuan

2.牛肉切块

2beefcuts

3.桂皮大料花椒也准备好

3cinnamonaniseedpepperisready

4.锅中放水把牛肉焯一下

Inthe4potwaterboiledbeef

5.然后放入准备好的桂皮

5thenaddpreparedcinnamon

6.放入准备好的葱姜

6putintothepreparedonionginger

7.加入白糖

7addingsugar

8.加入料酒

8addingwine

9.加入酱油

9addingsoysauce

10.加入盐

10addingsalt

11.盖上锅开煮,煮20分钟,牛肉就很烂了

11coverthepotboil,cookfor20minutes,thebeefisverybad

12.准备点香菜,牛肉面放上香菜味道就更好了

12readytopointtheparsley,beefnoodlesputonthetasteoftheparsleyisbetter

13.准备面条

13readyfornoodles

14.煮锅中放水,水开后下面

14waterafterthewaterbelowthesaucepan.

15.面条快好时放入大白菜

15noodlesfastHERSHEY'SputintoChineseCabbage

16.煮好后把面条和大白菜盛入碗中,加入煮好的牛肉和汤

16cookthenoodlesandChinesecabbageintothebowl,addthecookedbeefandsoup.

17.将香菜放入碗中即可

17willbeputintothebowlofparsley

烹饪技巧做牛肉作料要放得多点,可以盖过牛肉的不好闻的味。

Cookingtipsdocondimentstoputmorebeef,beefcancoverunpleasanttaste.

ok?

羊肉片汤面的正宗做法

主料3种

羊肉片

100g

白菜

150g

面条

150g

辅料2种

葱适量

香菜适量

调料2种

油适量

盐适量

烹饪步骤7步

步骤1

白菜切丝

步骤2

香菜切段

步骤3

准备羊肉片

步骤4

锅烧热,倒油,葱炝锅,放白菜、酱油煸炒,加适量的清水

步骤5

水开后,放面条

步骤6

煮两开后放羊肉片

步骤7

羊肉片熟后放盐、香菜搅拌均匀即可。

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