一、开熟食店要注意什么

熟食店，以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店，销售的产品常包括：卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等。

1、首先店铺选错地址，熟食店的选址终决定了店铺终的营收，所以商家不要随便圈定一个地方就开店。

2、食品摆放使顾客没有食欲，熟食店的产品摆放要有序，干净卫生，食品陈放要井然有序，不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的印象。

3、熟食店忌产品定位不准确，熟食很多人都爱吃，产品定位性决定你的产品能否有市场，不同地区，口味偏好也有差别，有些人喜欢吃鸡，但是另外一些人就可能吃鸭。

4、熟食忌质量问题，食品安全不容小视，熟食店保质期短，在食品的安全有效期内没有食用，如果还继续卖给顾客，一旦出现食品安全问题后果不堪设想，注意切勿因小失大。

5、熟食店生意忌服务差，顾客进店购买也是享受服务的过程，如果对他们态度恶劣，对他们的要求置之不理，是很难留住老顾客以及好口碑。

6、忌宣传推广不到位，生意即是销售、营销，很多熟食店只注重产品，不懂营销推广，再好的产品无人知晓，做生意不能等顾客来买自己的商品，而是把他们引进来，这关系到新品的推出，优惠活动和节假日促销。

7、熟食店忌供应链不足，要支持具有长期的供货商，不然造成缺货断货是无法正常经营，商家可以加盟连锁熟食店，也可以签约长期的供货商，决定权在自己的手里。

8、做生意忌资金周转困难，如果店内出现经营问题需要资金维持，拿不出来就很头大很麻烦了，在开店之初要给自己准备几万元的运转资金是很有必要。

9、做熟食生意忌不了解市场行情就下手，熟食店利润空间大，很多熟食店主在开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不了解本地消费者的需求盲目开店，终导致产品卖不出去，赔钱是肯定的。

二、如果要开一家熟食店，需要办那些手续呀

1、从业人员健康证——疾控中心办理很简单

2、食品卫生许可证——卫生局办理

4、国、地税登记证——税务局卫生许可证：办理地点：政务中心卫生局窗口办理时限：15个工作日办理费用：

5、检验检疾报告书(食品拿去检验)

6、核名通知书复印件注意事项：卫生局工作人员在接到申请材料后会到你经营场所查看，查看你的消毒柜、洗手池、排污之类是否合理

1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件;

(1)申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明;

(2)个体工商户名称预先登记申请书;

(3)法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。办理时限：1个工作日办理费用：30元办理地点：当地工商局

2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：

(1)申请人签署的个体开业登记申请书(填写个体户申请开业登记表);

(2)从业人员证明(本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明;外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明;相片一张。

(4)家庭经营的家庭人员的关系证明;

(6)法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。办理时限：5个工作日办理费用：23元办理地点：当地工商局

《城乡个体工商户管理暂行条例》

《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》

(5)章办理时限：3个工作日办理费用：50元(各别地区不收费)办理地点：当地国税局

(5)章办理时限：3个工作日办理费用：50元(各别地区不收费)办理地点：当地地税局

1,、到所属工商局领取《食品流通许可证》经营场所现场核查登记表

①两份以上的健康证原件、复印件（必须包含经营者本人一份）

②网上搜索，A4纸打印《从业人员健康管理制度》、《食品安全管理制度》

⑤经营场所的房产证明复印件、租赁合同原件、复印件各一份。

3、将以上①②③⑤点材料交到工商所看点、签字。

4、将已经签字好的《食品流通许可证》经营场所现场核查登记表交回工商分局打印《食品流通许可证》

三、熟食可以开通小店吗

，但需要遵守相关卫生、食品安全等法律法规，并取得相应的证照和经营许可证。具体操作流程如下：

1.根据所在地的卫生、食品安全等相关法律法规，申请开设熟食小店的相关证照和卫生许可证。

2.在选址时，应选择符合相关规定的场所，例如人流量较大、环境卫生较好的地方，同时要保证周边没有其他同类型的熟食店。

3.在店面装修和设备购置方面，应符合相关规定，例如店面应具备良好的通风、排水和卫生条件，设备应符合卫生要求。

4.在经营过程中，应严格遵守卫生、食品安全等相关法律法规，保证熟食的卫生安全和质量。

需要注意的是，不同地区对于熟食店的规定可能会有所不同，因此在开设熟食店之前，建议先了解当地相关规定，以确保符合要求并避免不必要的风险。

四、开熟食店需要办理哪些手续

开熟食店需要办理的手续有，营业证，税务证，食品卫生许可证，从业人员健康证，卫生检疫合格证等，因为熟食属于入口食品，事关人民群众身体健康和生命安全，所以要办理的证照较多，尤其是卫生方面要求更高更多！