一、火候的正确读音

1、烹饪的程度：在烹饪中，"火候"指的是加热食材的时间和温度，以确保菜肴的口感和味道。

2、时间和阶段：在一般情境中，"火候"也可以用来表示某事物的进行时间、发展阶段或进展情况。

3、经验和技巧："火候"有时也用来表示一个人在某方面的经验和技巧水平。

4、火候一词的出现和使用可以追溯到战国时期的《吕氏春秋·本味》。在这部著作中，火候被用来描述烹饪过程中的加热温度和时间，以及食物的熟度和口感。

5、随着时间的推移，火候在烹饪中被广泛应用，逐渐成为描述烹饪技艺的关键术语之一。在现代汉语中，火候的含义已经扩大到包括烹饪、烘焙、冶炼等多个领域中的加热温度和时间的控制技巧。

6、火候的同义词有：火力、火候、热度、温度、烈度、强度、程度、水平、档次、标准等。

7、一，厨师们在烹饪美食时，必须精确掌握每道菜肴的火候，以确保口感和味道完美无缺。

8、二，烘焙师傅知道，在面包制作中，控制发酵和烘烤的火候至关重要，决定了面包的质地和香气。

9、三，这位大厨的独特之处在于他对不同香料的火候运用，创造出令人陶醉的独特菜品。

10、四，在工艺品制作中，艺术家必须掌握陶瓷的烧制火候，以确保最终作品的质量和颜色。

11、五，农民们知道，在茶叶制作中，掌握烘焙的火候对于制作出优质的茶叶至关重要。

12、六，金匠通过掌握金属熔炼的火候，制作出华丽的首饰和工艺品，展现了他们的技术精湛。

13、七，作为一名摄影师，了解光线的强度和方向是抓住拍摄时机的关键之一，这就是火候。

二、火、炎、焱、燚 怎么念﹖

火：huǒ、炎：yán、焱：yàn、燚：yì

1、燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。

1、热：炎热。炎凉（气候的热和冷；喻人情势利，或亲热攀附，或冷漠疏远，反复无常）。趋炎附势。炎炎（灼热；火炽盛；引申为兴盛，亦指威势显赫）。

2、身体的一部分发生红、肿、热、痛的现象：炎症。

金属或陶瓷制成的用具，锅中央有炉膛，置炭火，使菜保持相当热度，或使锅中的汤经常沸腾，把肉片或蔬菜等放在汤里，随煮随吃。

三、火候的读音火候的读音是什么

火候的拼音是：huǒhou。注音是：ㄏㄨㄛˇㄏㄡ_。结构是：火(独体结构)候(左右结构)。词性是：名词。

火候的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释【点此查看计划详细内容】

火候huǒhou。(1)烧火的火力强弱和时间长短。(2)比喻修养的程度。(3)比喻关健时刻。

⒈烹饪时火力的强弱和时间的长短。引唐段成式《酉阳杂俎·酒食》：“贞元中，有一将军家出饭食，每_物无不堪_，惟在火候，善均五味。”宋苏轼《猪肉颂》：“待他自熟莫催他，火候足时他自美。”明沉德符《野获编·士人·金华二名士》：“_吴少君_孤介有洁癖炊饭择好米，自视火候。”叶圣陶《未厌集·小病》：“口味咸淡，火候文烈，只要经她的手，便刚好恰当，最合适于我。”⒉指方士炼丹的功候。引唐白居易《天坛峰下赠杜录事》诗：“河车九转宜精_，火候三年在好看。”元史九敬先《庄周梦》第二折：“汞铅丹灶，能平善消，火候最难调。”《西游记》第七回：“真个光阴迅速，不觉七七四十九日，老君的火候俱全。”⒊比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。引清黄宗羲《＜钱退山诗文＞序》：“以才识涵濡_蓄，更当俟之以火候。”《儒林外史》第三回：“本道看你的文字，火候到了，即在此科，一定发达。”杨朔《黄海日出》：“她们四发四中，摧毁了四辆坦克靶，武艺可算练到火候。”⒋比喻紧要的时机。引《孽海花》第三十回：“三儿暗忖那话儿来了，但是我不可卤莽，便把心事露出，火候还没有熟呢。”鲁迅《伪自由书·后记》：“现在，听说已到组织团体的火候了。”

火力的大小与时间的长短。词语翻译英语heatcontrol,maturity,crucialmoment德语DauerundHitzegradbeimKochen,Heizen,Schmelzen(S)_法语contr_ledelatempérature,maturité,momentcrucial

火候（烹调术语）火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。火候（汉语词语）火候是指在烹饪过程中，根据菜肴原料老嫩硬软与厚薄大小和菜肴的制作要求，采用的火力大小与时间长短。火候是烹调技术的关键环节。有好的原料、辅料、刀工，若火候不够，菜肴不能入味，甚至半生不熟；若过火，就不能使菜肴鲜嫩爽滑，甚至会糊焦。

《金丹诗诀·周天火候至幽显》《金丹火候诀》《无俗念·火候不正》

心入虚无行火候要须火候始凝坚汞龙铅虎凭火候

火急火燎风风火火火烧火燎狗续候冠

鸡鸣候旦伫候佳音不成气候积薪候燎承颜候色狗续候冠香火缘恭候台光张火伞

1、伴随著大灶的科技形式，使用者发展出控制火候的技能，灵活运用文火、武火烹煮食物。

2、_煮的菜火候恰好，如果再煮下去就会焦掉，前功尽弃。

3、人有九分聪明，只欠一分火候。

4、安德森虽有妙传，但在调度上还欠火候，鲁尼和斯科尔斯联袂上场，很快理清头绪。

5、为淘宝这个得天独厚的类目再添一把火候。

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